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餐饮创业是种什么体验?除了面临失败,还会面临什么?

2023-12-23 10:48600

一位名叫 Cheryl Liew新加坡创业者讲述了自己创业中面临的问题,也许会激励同样在创业的你,也许会吓退即将创业的你。


创业的决定让人看不懂


一旦你选择了创业,那么你周边的人可能都会用好奇、疑惑的语气来询问你。比如“现在你在哪里工作呀?”这种问题在你坦率、轻松的回答之后,接踵而来的是“你为什么想辞职呢?”、“据我所知,你工作待遇不是挺不错的吗?”、“你为什么要从头开始呢?”……


当别人总是用关心、在意的口吻询问一个连自己都没底的决定时,那感觉是非常让人恐惧的。从自己决定创业的那一刻开始,你就必须努力工作,必须了解自己将要面对的财务状况,同时也要承担失败的风险。


和家人、朋友相处的时间大大减少


创业需要花费大量的时间,对此我是非常清楚的。我在之前工作时也曾经历长时间工作,所以我并不觉得这是什么新鲜事儿。


然而我很快意识到,我和朋友、家人、男朋友相处的时间大大减少了。辞职创业影响了我和他们相处的时间。经过相当长的一段日子,他们才理解和接受了这种现实。


这对我来说也很苦恼。和朋友出游、和家人吃饭、和男朋友约会——突然之间,我意识到分配时间是多么的困难。我需要不定期地加班,有时候周末也要工作,因此和朋友、家人、男朋友的见面变得越来越难安排。


情绪像过山车一样起伏很大


一直以来,我都认为自己逆境商数很高,因此创业并不会比做手机开发工程师更难,但是我简直是大错特错了。一开始的时候,我花费了大量的时间思考如何完善我们的产品,以至于差点筋疲力尽。我似乎没有办法停下对创业的思考。



雪上加霜的是,我周围的朋友和家人都不懂我面对的这些问题,他们也不能理解我作为共同创始人的工作内容。创业后不久,我就感觉到,我们聊天和过去不同了,这很可能是我的观念变化造成的。我感觉他们并不能真正理解那些困扰我的事情,而我一直试图用最好的方式把这些信息传递给他们。


有些时候,我感觉自己像是独自一人呆在荒岛上。但非常幸运地是,男朋友、朋友和家人都非常支持我。尽管对他们来说,我的问题很难理解,他们还是尽其所能地努力配合我。


失去稳定的收入


相比工作的时候,我的支出减少了大约三分之二,这对我来说绝对不轻松,而这还是在辞职前我已经有过财务规划的前提下。


事后想来,在被迫减少开支的时候,我才突然发现以前买的很多东西都是不必要的。与此同时,尽管我仍然希望做到尽可能的自立,自我价值感还是受到了打击。


创业之后,对于需要别人为我付饭钱、请我吃饭的现实,我也不得不接受了,因为根据目前银行账户的情况,我还不能还钱给他们。


做自己不喜欢的事情


创业期间,我学到的最重要的事情之一就是:你不得不做自己不擅长或者不喜欢的事情(这些事儿往往很多)。


我以前相当外向、喜欢抛头露面,但是做手机开发工程师一段时间之后,我开始发展出隐士的特质。而作为一个创业公司的联合创始人,我们需要做的最重要的事情之一就是外出与人交流。做隐士相当长一段时间之后,从自己的“壳”里出来和人交流真的很难。同样困难的是向人们讲述我的创业是关于什么的。


有些时候,我们一天要和好几个潜在客户谈话,以至于回家的时候我不想再和任何人说话。我觉得自己留给社交的配额已经透支了,只想爬回自己的“壳”里,再也不出来了。


面对失败


一提到创业,很多人会认为企业家就是马克▪扎克伯格之类的人,而且他们觉得管理一家创业企业非常有趣,可以享受弹性工作、做自己喜欢的事情,然后在几年的时间里就能赚大钱。


但是,没有人坦诚地跟你谈论创业失败的可能性。


诚然,没有人希望创业失败。但是同样也没人能保证你的初创企业会成为下一个独角兽公司。很多人都向我谈起做企业家多么潇洒,可以为自己工作,做自己喜欢的事情。但是谁知道未来会发生什么呢?也许过了几年,创业公司没有起色,我花光了自己的存款,最终还是回去给别人工作。更糟糕的是,银行账户里的存款比开始创业的时候还少。


辞职创业以来的日子跌宕起伏,我仍然很享受创造自己产品的这段经历。尽管有压力,有牺牲,但是当有客户使用你的产品并感到满意的时候,你会感到难以言喻的满足和激动。


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