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厨房美食菜谱:老北京烫饭的做法

2023-12-20 22:282330

  食材

  主料:  剩饭10g、  菜丝、 橄榄油适量、 鸡精适量    


  步骤

  1.前夜蒸好的米饭  用的时候用水稀释好

  2.前夜剩下的菜码。。。

  3.都是前夜 这个不是 这个是上锅烧热 热锅 加少许橄榄油 加菜码煸炒  加入步骤一的米饭 我加入了魔厨高汤  鸡精 少许盐  自己不喜欢颜色很深 加了少许生抽


  小贴士:加了饭的时候不停的搅拌 粘稠状就可以了 这个时候小心点 不要糊锅。

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